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Abitibi-Témiscamingue1 |
Ensemble du Québec |
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2016 |
2021 |
2021 |
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Exploitations agricoles (nombre)2 |
574 |
582 |
29 380 |
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Superficie agricole totale (hectares) |
176 336 |
145 014 |
3 144 580 |
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UTILISATION DES TERRES (fermes déclarantes uniquement) |
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Terres en culture (sauf arbres de Noël) |
82 335 |
72 836 |
1 870 575 |
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Terres en jachère |
.. |
303 |
5 168 |
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Pâturages cultivés ou ensemencés |
.. |
9 737 |
86 644 |
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Terres naturelles pour le pâturage |
.. |
7 643 |
80 617 |
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Terres boisées et terres humides |
.. |
46 899 |
977 181 |
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Autres terres (incluant arbres de Noël) |
.. |
7 596 |
124 397 |
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TYPE D’EXPLOITATION AGRICOLE3 |
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Culture de plantes oléagineuses et de céréales |
75 |
80 |
5 160 |
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Culture de légumes et de melons |
11 |
13 |
1 233 |
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Culture de fruits et de noix |
11 |
9 |
1 470 |
|
Culture en serre et en pépinière, et floriculture |
16 |
15 |
1 192 |
|
Autres cultures agricoles |
237 |
201 |
8 902 |
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Élevage de bovins |
172 |
205 |
6 817 |
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Élevage de porcs |
0 |
7 |
1 276 |
|
Élevage de volailles et production d’œufs |
5 |
3 |
913 |
|
Élevage de moutons et de chèvres |
16 |
12 |
628 |
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Autres types d’élevage |
31 |
37 |
1 789 |
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SANTÉ FINANCIÈRE |
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Revenus d’exploitation agricole4 |
113 251 548 $ |
159 858 780 $ |
13 030 846 205 $ |
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24 999 $ et moins |
31,2 % |
32,6 % |
29,0 % |
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25 000 $ à 99 999 $ |
24,0 % |
22,3 % |
22,1 % |
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100 000 $ à 249 999 $ |
19,9 % |
16,1 % |
14,9 % |
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250 000 $ à 999 999 $ |
22,5 % |
24,0 % |
24,0 % |
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1 000 000$ et plus |
2,4 % |
5,0 % |
10,0 % |
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Dépenses d’exploitation5 |
94 659 823 $ |
138 415 887 $ |
10 915 126 455 $ |
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Valeur du capital agricole6 |
671 829 102 $ |
901 534 442 $ |
72 937 017 145 $ |
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RESSOURCES HUMAINES |
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Exploitants agricoles (nombre)7 |
850 |
840 |
42 265 |
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Main-d’oeuvre salariée8 |
742 |
952 |
71 979 |
Notes générales :
L’application de nouveaux concepts et la récupération de renseignements de sources administratives pour réduire le fardeau de réponse des agriculteurs (revenus, dépenses, main-d’œuvre) auront une incidence sur la comparabilité des données de 2021 avec les recensements précédents. Il convient de faire preuve de prudence.
.. : La nomenclature étant différente entre les deux recensements et les données étant manquantes rendent difficile la compilation des données.
Notes spécifiques :
1. Statistique Canada unifie les données agricoles des régions de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-du-Québec. Pour la compilation de ce tableau, l’Observatoire a exclu les six fermes recensées en 2021 dans le Nord-du-Québec, soit un nombre identique à 2016.
2. Le Recensement de l’agriculture de 2021 a apporté un important changement à la définition de « ferme » ou d’« exploitation agricole » qui désigne dorénavant une entité qui génère des produits agricoles et qui déclare des revenus ou des dépenses aux fins de l’impôt à l’Agence du revenu du Canada (ARC).
3. Le « type d'exploitation agricole » d'une ferme de recensement indique le type de production prédominant de l'exploitation, soit en déterminant le produit ou le groupe de produits qui constituent la majorité des revenus estimés. En 2016, le produit ou le groupe des produits de base qui représentait 50 % ou plus du total des revenus agricoles déclarés déterminait le type d'exploitation agricole.
4 et 5. Année civile ou financière précédant le recensement. Les revenus d’exploitation agricole comprennent les revenus de la vente de tous les produits agricoles et les paiements reçus de programmes à l’exclusion de la vente de produits forestiers et de biens immobilisés. Les dépenses d’exploitation comprennent tous les coûts associés à la production de produits agricoles (semences, aliments pour animaux, carburant, engrais, etc.), excluant l’achat de terres, de bâtiments, d’équipement et l’amortissement.
6. Comprend la machinerie, le matériel et l’équipement agricoles, les animaux et volailles, les terres et bâtiments.
7. Personne chargée de prendre les décisions de gestion d’une exploitation agricole.
8. Le concept de main-d’œuvre salariée a changé en 2021, passant d’employés qui recevaient un salaire quelconque à des travailleurs agricoles auxquels l’exploitation a émis des feuillets T4 pour l’année d’imposition 2020.